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秒速飞船网址∠a9602⌒com碳酸氢铵虾条里含“氮肥

2018-12-23 13:32 点击:

  【慧聪食品工业网】“太可怕了,我常吃的亲亲虾条里面竟然添加有碳酸氢铵。教科书里说,▓这东西是当化肥(氮肥)用的,除了埋在土里还能给人吃?”在时代中学就读的小李9日无意间看到自己购买的膨化食品包装上的配料说明,十分不解

  记者看到,▓▓这包虾条的外包装上注明制造商是福建亲亲股份有限公司,在食品添加剂一栏印着几个小字“碳酸氢铵”。小李还给记者看了他买的其他几个牌子的膨化食品,上面的食品添加剂一栏基本上都没标有“碳酸氢铵”这一项。记者在小李提供的化学教科书上看到:碳酸氢铵,又称碳铵,是一种碳酸盐,含氮17.7%左右。可作为氮肥

  记者就此采访了亲亲股份公司的有关负责人。▓他表示,亲亲食品中添加的所有东西和分量,▓在有关部门都有备案,不会对人体有任何伤害,消费者可以放心大胆地购买食用。碳酸氢铵在食品行业被当做膨化剂而广泛使用,不仅是亲亲虾条,很多膨化食品、泡芙、沙琪玛等食品中都含有碳酸氢铵,▓只不过是消费者没有留意罢了

  福州检验检疫局的有关专家告诉记者,碳酸氢铵在加热的情况会分解成为氨气、二氧化碳和水。膨化食品中之所以要添加这种东西,是因为要通过气体的释放使食物变得疏松可口。美国食品和药物管理局早在1985年就将碳酸氢铵列为一般公认安全物质



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