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秒速飞船皇家开奖直播现场∠a9602⌒com被漂白的牛

2019-03-26 09:09 点击:

  牛百叶是许多人爱吃的食物,在火锅里尤其受欢迎。牛百叶是牛的胃壁,由于天然的色素沉淀一般呈现灰黑色,有人会在视觉上觉得脏

  为了照顾消费者的心理,有商家会对牛百叶进行漂白,让其看上去显得“干净”,但与此同时,也有消费者担心:漂白会不会对牛百叶造成污染呢

  最近有新闻报道,深圳一地下工厂用危险化学品泡出有毒牛百叶。据报道,这个窝点已经被警方捣毁,并查获了许多被“有毒化学品”浸泡过的牛百叶、黄喉等半成品,经检测证实双氧水和烧碱超标

  双氧水是一种食品加工助剂,在国家标准当中对双氧水的使用是这样规定的:“在各类食品加工过程中使用,残留量不需限定”

  就是说,双氧水用在牛百叶漂白不仅合法,而且不存在“超标”的问题。双氧水不设残留标准,那还得了?其实,不设标准,恰恰说明了双氧水的安全性非常高

  双氧水是一种十分不稳定的物质,即使放着不管也会自然分解,而且分解产物是无毒无害的水和氧气。如果再经过清洗和加热,还会进一步清除残余的双氧水。即使食品中有少量残留,人体也完全有能力代谢掉

  双氧水的使用几乎没有任何限制条件,但是无论是哪种食品添加剂和加工助剂,都要遵循一些公共的原则,其中有一条就是“不能用于掩盖食品的腐坏变质或劣质的情况”

  报道中的黑作坊牛百叶来源不合法,卫生条件差,而且他们使用双氧水的目的恰恰就是为了掩盖牛百叶已经轻微变质的情况,这就属于违法使用食品加工助剂的情况了。所以说,漂白牛百叶错不在双氧水,而在于违法使用双氧水的无良商家

  其实,选购放心牛百叶的终极大招就是:选择正规来源的商家。有了这一层保障,无论是原色的牛百叶还是漂白的牛百叶,只要是自己看着觉得舒心的话就可以放心吃

  如果在外用餐无法确保牛百叶来源,最好还是选择没有漂白过的黑色牛百叶,而不要认为它是脏的了

  1.云无心,《为啥说烧碱、双氧水泡过的牛百叶黄喉并非有毒有害?》,全民较线.石晶,王金美,孟一娟,郭小佩. 食品级过氧化氢及其在食品工业中的应用[J]. 中国食品添加剂,2009,04:62-64+45

  ▶目前,佛山市已被纳入全国第三批国家食品安全示范城市创建试点,创建时间从2016年8月-2018年5月

  ▶南海区在行动!创建工作以十大重点工程为抓手,如“放心肉菜”保障工程、“放心粮油”保障工程、农产品市场管理提升工程、食品安全示范化工程(“明厨亮灶”、“阳光厂房”等)......通过创建,将全面提升南海区食品安全治理体系和治理能力现代化建设,确保人民群众的“舌尖上的安全”



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